Salade de coeurs de chou chinois

Salade de coeurs de chou chinois

Salade de cœurs de chou chinois : A préparer comme une salade de jeunes pousses d’épinards  avec des feuilles de menthe fraîche, des morceaux de tomate séchée, des pignons de pin, des olives noires. Assaisonner avec de l’huile d’olive, du vinaigre balsamique, sel et...
Omelette aux herbes à lutéine

Omelette aux herbes à lutéine

Omelette aux herbes à lutéine : Pour 2 Personnes 5 œufs à fouetter en mousse avec 10 grammes d’huile d’olive, 20 grammes de crème de cuisine au soja et 1 cuillère à soupe de poudre de lait écrémé. Ajouter une grosse poignée d’herbes hachées selon la saison : persil,...